[怡保] - 黑土地东北菜

2014.12.06

家婆看到报纸介绍新开张的东北菜，有意去试试，于是打了电话预订位子。因为在怡保，新开张的通常都大排长龙。

这家位于Greentown maxis center 对面那排店屋，是由中国人所开，菜式应该会比较道地。

幸亏有预订位子，因为很多人来到没位子。要等？或走？

这家店设计还算整齐干净，就餐厅一间。虽然还没满座，外面也下着大雨，可是我却冒汗，是冷气不够强吗？

餐单上照片的卖相都很好，看了每个都想点。
我们点了几道报纸介绍的菜色，因为我们对东北菜，完全没有概念， 只好相信报纸。

首先，蒜泥白肉。
是蒜泥，酱油 + 五花肉。猪肉切得薄薄的，沾上蒜泥酱油吃。什么特别? erm... 就是蒜泥酱油和猪肉的鲜味。

再来，烧汁鱼。
金凤鱼炸过，在淋上酸甜酱汁。

再来，辣子鸡块。
鸡肉切丁，煎过了，再和胡椒粒，辣椒干一起炒。味道很好，只是鸡丁太小块，没有满足的咬感。

最后，地三鲜。
酱汁炒土豆，茄子和青椒。味道很足够，很香的酱汁配上淡淡土豆的味道。不错。

甜品，蜂巢玉米。
这是由新鲜玉米粒，裹上蛋汁和面粉，再拿去炸，最后撒上白糖，变成咸咸甜甜的饭后小吃。这个最特别了，第一次尝试，非常喜欢。甜甜咸咸的外皮，加上里面的玉米鲜甜多汁，一点都不会腻，只是很有饱足感。

说贵不贵，我们四个人吃了RM120.00, 大家都吃得饱饱的。

黑土地东北菜
Persiaran Greentown 8, Ipoh.