[怡保] : 鲜奶炖蛋 2 - 天津茶室

2015.02.27 

新春佳节，有机会请假，所以一早起身，冲去天津茶室。

找到仅有的car park, 就在茶室斜前面；茶室里人山人海，就仅剩一桌两个人的位子。真的是留给我们的。哈哈，太高兴了。

迫不及待点了kopi 雪 （咖啡冰），一份炖蛋，一份斋茶。其实我是想点蛋茶，老公点错！！！

终于有机会尝试到了著名的炖蛋。

看看色泽，很滑嫩，没有上回打包回家的粗燥; 尝试一口，刚刚好的糖浆甜度，没有上回的苦涩。

虽然炖蛋没有十六屋的嫩滑，可是它很密实，刚刚好的奶香配蛋香， perfect! 好好吃！

斋茶，热的，不是用杯子，而是用碗装的，像是一种草药的凉茶味，说不出是什么凉茶，（本人中式草药知识有限）。很清甜，很解渴。

下次再尝试蛋茶。


再点一份有料猪肠粉。

里面包裹着像菜糕的馅料，mengkuang丝加上青豆丝（炒到很香的那种），外面淋上酱油汁。搭配很好，很不错吃。很回味。

压轴出场- 鸡丝河粉

很香的鸡汤，加上浓浓的虾味，滑滑的河粉，大大的虾，嫩嫩的鸡丝，真好吃。

虽然在怡保鸡丝河粉随处可见，可是要找到好吃的，还没有那几家而已。因为有些很重的臭鸡味，难以入口，有些又没有什么香。。。 美食不是到处可寻。


天津茶室
Restoran Thean Chun 
73, Jalan Bandar Timah,
Ipoh Old Town 
30000 Ipoh.